手羽先、チキン南蛮、から揚げ…鶏料理ってなんで味付けが濃いんだろう

編集部ブログくらし社会2022年11月10日

名古屋で手羽先を食べながら思った。鶏料理ってどうしてこんなに味付けが濃いのか。手羽先は、食べた後の指先に塩コショウがしっかりつくレベルで味付けがされているし、筆者がこよなく愛する宮崎発祥のチキン南蛮も甘酢とタルタルソース…

子供のあだ名呼び　指導必要？

編集部ブログ教育2022年11月9日

いじめを防ぐために、クラスメートを「あだ名」で呼ぶことや「呼び捨て」にすることを禁止し、「さん」付けをするように指導する学校が増えているそうだ。あだ名は親近感を与え、友人同士の距離を縮めることもあれば、時には、身体的特…

編集部ブログくらし2022年11月8日

「遊べるうちに遊んだほうがいい」。大学最後の月日を送る今、周囲の大人たちから頻繁に掛けられる言葉です。社会人になれば自由な時間も今より持てないはず…就職活動が終了したいま、アルバイトでお金を貯めては旅行に行く日々が続いて…

編集部ブログ 2022年11月8日

外国人に知られている日本のものとして、最も人気なのが「アニメ」、その次が「寿司」だと思う。やはり食と娯楽。この二つは世界共通で人々の心を大きく動かす魔法の力を秘めている。これは、日本だけではなく他の国にも当てはまる。例え…

編集部ブログ社会2022年11月7日

男性アイドルグループKing & Princeから３人のメンバーが脱退することが発表されました。結成から７年余り。どうやらジャニー喜多川氏の遺志を継いで海外進出したかった３人と国内の活動に集中したかった２人の間で…

編集部ブログ国際経済2022年11月5日

10月７日、中国企業に対しての厳しい半導体輸出規制を打ち出したバイデン大統領。中国への対抗力を強化するため、同盟国にも米国同様の措置を求めています。強化された規制の中身は、「外国企業でもアメリカの技術を使っていれば、対…

編集部ブログ社会2022年11月4日

今週末は早稲田大学の「早稲田祭」をはじめ、学習院大や立教大、中央大など多くの大学で大学祭が開催されます。今年もコロナ対策のために昨年同様、事前にチケットを配布して来場者数を制限する大学が多いようです。準備や片付けの後に…

編集部ブログくらし社会2022年11月4日

最近、「あー、選択間違えたかな。」と思うことが多い。例えば、大学の学部選び。筆者は、外国語学部で英語を学んでいる。当然ながら、授業を全て英語で学ぶ科目が多い。もちろん理解できる授業はあるが、中には聞いたことのない英単語が…

編集部ブログ経済2022年11月2日

最近は秋晴れの日が続き、絶好のドライブ日和です。首都圏の紅葉はまだ見頃とはいえませんが、旅行支援制度を使って山や海などへ遠出している人も多いのではないでしょうか。筆者も彼女と一緒に関西や四国へ一週間の車旅をしてきました。…

編集部ブログくらし2022年11月1日

東西３８０メートルにわたる黄金のトンネル。７０本を超える鮮やかなイチョウのグラデーションが織りなす、札幌の秋の風物詩です。全国のみなさん。いかがお過ごしでしょうか。各地とも肌寒い日々が続いているようですが、ここ札幌市内…