食糧新時代

編集部ブログ

日々の食生活に肉料理は欠かせません。鶏の唐揚げ、牛丼、焼き豚、ジンギスカン・・・。私たちは様々な種類の肉料理をほぼ毎日、口にしています。しかし、気軽に食べられなくなる日が来るかもしれません。   これまで、世界…

児童虐待、改めて思う関心度の高さ

編集部ブログ

今日、千葉地方裁判所に行ってきました。千葉県野田市で1月、小学4年の少女が虐待で死亡した事件で、傷害ほう助罪に問われた母親の初公判を傍聴したいと思ったからです。少女に対し、食事を与えないなど、夫の虐待に手を貸した疑いがも…

LINE参戦!災害時の情報共有

編集部ブログ

皆さん、普段何を使って連絡をとりあっていますか。 ほぼすべての人が、無料対話アプリ「LINE」と答えるのではないでしょうか。現在、LINEの国内利用者数は7千万人を超えています。実際に周囲でもインスタグラムやTwitte…

馬にもセカンドライフを

編集部ブログ

大学2年生の冬、「ある精肉店のはなし」という映画を見た。 大阪府で精肉店を営む家族が、飼育した牛を屠畜場で食肉に処理し、販売するまでを記録したドキュメンタリーだ。言葉にできない程むごかった。生きている牛たちの頭に棒をたた…