セネガルで本格的な日本料理を! 移住から開業するまでのお話を伺いました

編集部ブログ

セネガルのレオポール・サダール・サンゴール国際空港(旧ダカール・ヨフ空港)付近には日本人が営む日本食レストランがあります。アフリカ西海岸を旅するなかで、セネガルに移住した日本人から、海外でお店を開くことの難しさや経緯につ…

「口コミ」で広がる感動の輪

編集部ブログ

先日、二十歳の集いに参加し、小学校時代の同級生との久々の再会に話の花を咲かせ、「この人たちとはもう15年の付き合いになるのか」と時の流れを感じていました。皆さんの中には、「まだ二十歳だろ、これからだ」と思われるかたもいら…