一人暮らしで自炊をしていると、食料品の値段に敏感になるものです。個人的には、卵と牛乳と冷凍うどんが２０円ずつほど値上がりしたと感じているのですが、みなさんの肌感覚はいかがでしょうか。

値上げが続いています。今日付の日経新聞によれば、「主要メーカー１９５社が２０２３年１～４月に値上げする食品は１万４４５１品目」。これは、前年同期の２．６倍にもなるといいます。

では、収入増加を実感している人はどれほどいるでしょう。たしかに紙面に目を通せば、大幅な給与アップや初任給の引き上げなど、明るいニュースを見つけることができます。しかし、詳しく読んでみると、そうした措置は大企業ばかり。しかも対象は正規雇用の従業員のみである場合がほとんど。筆者のアルバイトの時給は、なかなか上がりません。学生には、厳しい状況が続いています。

特に卵の値上げは、ニュースでも大きく取り上げられています。その背景の一つに、鳥インフルエンザ流行による大量の殺処分があるといいます。すでに１４７８万羽が処分されたそうで、卵の供給が追いついていない状況です。

JAによれば、去年２月には平均１７５円だったMサイズ１キロあたりの卸売価格が、今年の同じ時期には３３５円にまで高騰したとのこと。金銭的な余裕のない学生にとって、安価な卵は貴重なタンパク源ですが、これでは卵に頼っていられないかもしれません。また、店によっては、卵パックの販売個数に制限するところもあるようで、注意が必要です。

いつまで値上げが続くのか。何かあるたびに、もともと余裕のない人ばかりが苦しむ現状が、改善されればと願います。

参考記事

2日付 日本経済新聞朝刊 東京 １面「食品値上げ、１～４月、加速　昨年比２．６倍の１．４万品目」

参考資料

「卵の値上がり いつまで続く？ 背景に1400万羽の殺処分」（2023年2月16日）NHK NEWS WEB

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230216/k10013982111000.html