セネガルで本格的な日本料理を! 移住から開業するまでのお話を伺いました

編集部ブログ

セネガルのレオポール・サダール・サンゴール国際空港(旧ダカール・ヨフ空港)付近には日本人が営む日本食レストランがあります。アフリカ西海岸を旅するなかで、セネガルに移住した日本人から、海外でお店を開くことの難しさや経緯につ…

~西アフリカのガンビアという国~ アフリカ大陸で最も小さなガンビアってどんな国?(前編)

編集部ブログ

ガンビア通信の第3弾として、これから3回に分けてガンビアの横顔を紹介します。 アフリカ大陸最小の国として知られ、面積は11,300㎢と日本の秋田県とほぼ同じです。人口は約276万人、公用語は英語、その他にもマンディンゴ語…

ワクチンを接種していないと入国できない国がある!? 安全な海外渡航のために知っておくべきこと

編集部ブログ

海外に旅行するために黄熱病の予防接種を受ける機会がありました。黄熱ウイルスを病原菌とする感染症で、主な感染経路はウイルスを持った蚊に刺されたことによるものがほとんどです。発症すると発熱や頭痛が起こり、重症化した場合には高…