なぜ梅酒作りに溶けにくい氷砂糖を使うのか

今回は梅仕事について考えます。小学生の頃、梅のもぎ取りに出かけ、ジュース作りをしていました。昨今、居酒屋に行くと毎回のように注文するほどの梅酒好きであるため、最近では頻繁に自家製に挑戦しています。春には花、初夏には果実…

大学生が考える株式取引　貯めたポイントでも投資体験ができる

連日、日経平均株価が最高値圏で推移し、今週に入ってからは6万5000円前後をつけています。筆者が東京証券取引所を訪れた約1年前の3万7105円と比較すると、2倍に迫る勢いであることが分かります。当時の日経平均株価は3万…

230軒が立ち並ぶ、京都・伊根の舟屋。京都府北部に位置し、冬の寒ぶりで有名な漁師町です。映画やドラマのロケ地として、『男はつらいよ　あじさいの恋』（1982）、『釣りバカ日誌5』（1992）、NHKの連続テレビ小説『ええ…

筆者は、オペラを鑑賞するためにチェコ・プラハを訪れました。現地で出会った方と共にオペラや美術館を楽しんだ実体験から、なぜ海外では日本より気軽に舞台芸術やアートを楽しめる環境が整っているのか、その理由を紐解いていきます。 …

筆者は大阪府内に住んでおり、就職活動などで東京との間を往復する際、新幹線か飛行機かよく迷います。そこで、それぞれの特徴をまとめてみました。東海道新幹線「のぞみ」の１時間あたりの運行本数は、最大13本。ホームに入ってきた…

12日、学内プログラムの一環で沖縄県・伊江島を訪れました。どのようなところであるのか、知らない人も多いのではないでしょうか。筆者もその一人で、那覇空港を離着陸する前後に機内から見える島という認識しかありませんでした。直…

大学が春休みに入って1ヶ月が経ちました。インスタグラムを見ると、海外へ旅立ち、現地で撮影した写真や動画を投稿する学生が増えています。筆者が海外を旅行したとき、日本のニュースに触れるのが難しくなった体験があります。今回は、…

2024年、京都市には年間5600万人の観光客が訪れています。そのおよそ１割に相当する500万人が参拝に訪れるという清水寺。大きな道路から清水寺までをつなぐ清水坂の門前町も年間を通して大盛況です。国内外問わず観光客が押し…

2025年の漢字は「熊」でした。筆者が通う大学から5kmほど離れた京都・嵐山でも、熊の目撃情報が相次いでいます。年の瀬になると墨痕鮮やかに今年の漢字が書きあげられる舞台としても有名なのが清水寺です。清水寺執事の森清顕氏に…

明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。年末年始といえば、除夜の鐘、初日の出や初詣、箱根駅伝など、日本独自の文化や風習、さらにはイベントが多数あります。その中から、今回はおせちに焦点を当て…