「食」の面での「おもてなし」

豚肉などのハラームな食材、つまりイスラム教の教義のもとで禁じられているもの、の使用はもちろん許されず、製造過程でもそれらが混ざったり接触したりすることは許されない。　以前、イスラム文化に関する講義を受けた際に教義のも…

魅せ方上手な東京に学ぶ

　アルバイト先がある東京・虎ノ門では、いま再開発計画が進んでいます。このエリアの顔とも言える超高層複合ビル「虎ノ門ヒルズ」周辺では、昨年から建物の新築や道路工事が増えています。今日の日本経済新聞の記事によると、この計画は…

　今年の７月、神奈川に住む８５歳の祖母の膵臓と肝臓にがんが見つかりました。しかも、ステージ４。医者によれば、余命は数か月だそうです。高齢ということで、手術はせず、痛みを和らげる処置をするようです。少しでも長く生きてほしい…

　日本が「殺害予告」を受けてから１年半が経ちました。　インターネットが普及してから、ネット上に犯罪予告をする人が増えています。芸能人は特に標的になりやすく、ＳＮＳのコメントを見ると、もちろん殺意がなかろうとあろうと、…

　広島は６日、７２回目の原爆忌を迎えました。平和記念公園では平和祈念式典が開かれ、約５万人の参列者が祈りをささげました。松井一実市長は日本政府に対し、核保有国と非保有国の橋渡し役を果たし、７月に国連で採択された核兵器禁止…

　衛星から粒状の素材を放出して人工の流れ星を作り出す。画像データを災害の対策や農地の管理のために有償で販売する。一口に宇宙ビジネスといっても、なかなか想像がつきませんが、実は様々な用途が開発されつつあります。いま、この分…

　１日にもとりあげた〈「適材適所」以外ありえない〉内閣改造が本日、公表されました。最近何かと世間を騒がせていた防衛相と文科相は一新され、防衛相には「敵基地反撃能力」の保有を進める小野寺五典氏が、文科相には第二次三次安倍内…

　夏休みが始まってからお芝居ばかり観て過ごしています。印象的だった二つの作品があります。一つは三谷幸喜さん作・演出の舞台「子供の事情」。出演者全員に与えられた役は１０歳の小学生です。二つ目は大竹しのぶさん主演のミュージカ…

　「大将、人を能く目利して、其奉公人得物を見知て、諸役をおおせつけらるる事。」戦国武将の武田信玄が、家臣団を統率するために定めた原則の一つです。信玄は、家臣を適材適所に配置することで、組織をまとめ、能力を最大限発揮させて…

　都民ファーストの圧勝に終わった東京都議選からおよそ１か月。小池百合子知事に近い若狭勝衆院議員は３０日、テレビ朝日の番組で、新党結成に向けて準備を加速させる意向を明らかにしました。年内に衆議院の解散がある場合に備え、準備…